Sayuran Yang Baik Dikonsumsi Bayi Saat Usia 6-12 Bulan

Artikel sayuran 9

   

Sayuran merupakan makanan yang wajib Anda berikan kepada anak Anda. Karena sayuran mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak dan dapat menurunkan resiko penyakit berat seperti jantung dan kanker. Jadi, selaku orangtua sudah seharusnya membiasakan anak-anak menyukai sayuran, meskipun terkadang sayuran sangat tidak disukai oleh anak-anak karena rasa, bentuk dan warnanya.

Membiasakan dan memperkenalkan sayuran sejak usia dini nantinya akan terbiasa sampai mereka menjadi tumbuh dewasa. 

Alasan mengapa anak harus mengkonsumsi sayuran antara lain :

1. Mengandung vitamin dan juga mineral penting seperti vitamin A, C, E dan kalsium yang dapat meningkatkan pertumbuhan sel dan juga membangun jaringan tubuh

2.Banyak mengandung zat sebagai pelindung dari penyakit. Sayuran dan buah-buahan sangat penting karena banyak mengandung zat yang dapat melindungi anak dari penyakit, karena itu sudah seharusnya anak-anak diajarkan untuk menyukai sayuran agar dapat membangun kebiasaan hidup sehat sampai mereka menginjak dewasa, karena sayuran mampu menurunkan resiko penyakit jantung, kanker dan darah tinggi serta beberapa penyakit lainnya.

3.Sayuran dapat membantu anak terhidrasi. Dengan

   mengkonsumsi sayuran akan mencegah terjadinya dehidrasi karena didalamnya banyak terkandung banyak cairan.

4.Dapat mencegah terjadinya kelebihan berat badan karena mengandung zat-zat yang rendah kalori dan rendah lemak, tapi memiliki nutrisi yang tinggi yang mampu diserap oleh tubuh dengan sempurna. Oleh sebab itu sebagian anak yang banyak mengkonsumsi makanan sayuran berat badannya cenderung lebih rendah.

5.Kaya akan kandungan serat yang tinggi sehingga anak-anak merasa kenyang dan juga mencegah sembelit. Saat ini, anak-anak kebanyakan hanya mendapatkan setengah serat.

   Melihat dari banyaknya manfaat yang bisa diraih dari mengkonsumsi sayuran, oleh karena itu ada baiknya Anda memberikan sayuran kepada anak Anda sejak dini. Selepas pemberian ASI eksklusif selama 6 bulan, mulailah perkenalkan sayuran terlebih dulu kepada bayi Anda sebelum memperkenalkan buah-buahan sebagai tambahan makanan pendamping ASI. Karena bayi akan merekam rasa dari sayuran, sehingga jika buah-buahan yang diperkenalkan terlebih dulu yang rasanya manis, dikhawatirkan bayi tidak akan suka terhadap sayuran.

Beberapa sayuran yang baik dikonsumsi bayi saat usia 6-12 bulan :

• Seledri. Pada umumnya para orangtua seledri ini digunakan sebagai penambah cita rasa makanan seperti membuat sup tetapi seledri juga dapat dijadikan campuran bubur ataupun nasi tim bayi, karena didalam seledri terdapat kandungan kalsium dan fosfor yang lumayan. 100 gram seledri mengandung zat kalsium 50 miligram dan 40 gram fosfor.
• Bayam. Sangat baik untuk perkembangan otak bayi karena kaya akan  vitamin A  yang tinggi  dan vitamin B, vitamin C, asam folat, mangan fosfor, mineral kalsium dan zat besi.
• Labu siam. Sayuran yang satu ini kaya akan fosfor dan kalsium yang bermanfaat untuk pertumbuhan gigi dan tulang.
• Wortel. Wortel sangat baik buat kesehatan mata karena mengandung vitamin A yang cukup tinggi.
• Brokoli. Meskipun bentuknya agak keras tetapi untuk dikonsumsi bayi seharusnya dibuat lunak agar dapat dimakan oleh bayi. Brokoli mengandung zat kaya akan kalsium dan asam folat.
• Tomat. Tomat mengandung vitamin C nya cukup banyak, sehingga sangat baik untuk menjaga imunitas anak serta mempermudah penyerapan zat besi.